Product Offerings
Products:
Hidromel: Traditional, Oak Aged, Red Fruits, Double Oak, Fresh Lemon, Fresh Pineapple, Dark Cacao
Honey Wine: Frigg Honey Wine
Fundada em 2016 na cidade de Hortolândia, São Paulo, a Philip Mead é uma empresa brasileira especializada na produção e comercialização de hidromel, uma das bebidas alcoólicas mais antigas do mundo. Com uma abordagem artesanal e foco na qualidade, a empresa rapidamente se destacou no mercado nacional e internacional, tornando-se referência no segmento.
História e Evolução
A trajetória da Philip Mead começou de forma modesta, com produção caseira e vendas iniciais por meio de plataformas online. Em 2018, a empresa profissionalizou sua produção, terceirizando a fabricação em uma fábrica especializada. Esse movimento permitiu um aumento significativo na capacidade produtiva e na qualidade do produto final. Entre 2020 e 2021, a Philip Mead registrou um crescimento de mais de 400%, impulsionado principalmente por sua loja virtual, que passou a representar cerca de 70% do faturamento da empresa.
Portfólio de Produtos
A Philip Mead oferece uma variedade de hidroméis, cada um com características únicas:
- Traditional: Sabor clássico, equilibrado e suave.
- Oak Aged: Envelhecido em barris de carvalho, com notas amadeiradas.
- Red Fruits: Infusão de frutas vermelhas, proporcionando um sabor frutado.
- Double Oak: Envelhecido duas vezes em carvalho, resultando em complexidade e profundidade.
- Fresh Lemon: Toque cítrico refrescante.
- Fresh Pineapple: Sabor tropical com notas de abacaxi.
- Dark Cacao: Combinação de mel e cacau, ideal para paladares que apreciam sabores intensos.
- Frigg Honey Wine: Variação de hidromel com perfil mais adocicado.
Processo de Produção
O processo de produção do hidromel Philip Mead é meticuloso e leva de 3 a 4 meses, dependendo do tipo de mel utilizado. A fermentação ocorre em média por 30 dias a 18°C, seguida por etapas de cold break, filtração e maturação. A empresa utiliza leveduras específicas para mostos mais doces, garantindo um sabor equilibrado e agradável.
Reconhecimento e Premiações
A qualidade dos produtos Philip Mead é reconhecida internacionalmente. Em julho de 2022, a empresa conquistou quatro medalhas no World Mead Challenge, realizado nos Estados Unidos:
- Medalha de Ouro: Traditional e Oak Aged.
- Medalha de Prata: Red Fruits e Double Oak.
Atualmente, a Philip Mead acumula 25 medalhas em concursos internacionais, sendo 17 de ouro, 6 de prata e 2 de bronze.
Capacidade de Produção e Distribuição
A empresa produz aproximadamente 8.000 litros de hidromel por mês, atendendo a uma demanda crescente tanto no mercado interno quanto externo. Com uma estratégia focada no e-commerce, a Philip Mead alcança clientes em todo o Brasil, oferecendo entrega rápida e segura.
Público-Alvo e Mercado
O público-alvo da Philip Mead inclui apreciadores de bebidas artesanais, entusiastas da cultura medieval e consumidores em busca de novas experiências sensoriais. A empresa também atende ao mercado de presentes e eventos, oferecendo kits personalizados e embalagens especiais.
Compromisso com a Qualidade
A Philip Mead preza pela utilização de ingredientes de alta qualidade, como méis de diferentes floradas (silvestre e laranjeira) e leveduras importadas. O processo de produção evita o uso de extratos artificiais, açúcares, corantes ou aromatizantes, resultando em uma bebida sofisticada e autêntica.
Presença Online e Engajamento
Com forte presença nas redes sociais, a Philip Mead mantém canais ativos no Instagram e YouTube, onde compartilha conteúdos sobre seus produtos, processos de produção e dicas de consumo. Essa estratégia fortalece o relacionamento com os clientes e amplia o alcance da marca.
Nota: As informações financeiras específicas, como receita anual e dados de exportação, não estão disponíveis publicamente.