Exhibiting at Anuga Select Brazil 2025

Horta da Terra Ltda é uma empresa brasileira com sede em Santo Antônio do Tauá, no Pará, que se destaca como pioneira na produção e comercialização de superfoods amazônicas liofilizadas e produtos naturais funcionais. Com uma proposta inovadora, a empresa conecta o potencial nutritivo das plantas da Amazônia com tecnologia de ponta, oferecendo alimentos saudáveis, práticos e sustentáveis para o mercado brasileiro e internacional.

História e Evolução

Fundada por Bruno Kato, Horta da Terra surgiu com o objetivo de valorizar a biodiversidade da floresta amazônica, promovendo uma alimentação saudável e sustentável. A empresa desenvolveu um processo próprio de liofilização (freeze-drying) que preserva até 97% dos nutrientes das plantas, permitindo a comercialização de superfoods em formato de pó e mixes funcionais. Desde sua criação, Horta da Terra tem registrado crescimento consistente, impulsionado pela crescente demanda por alimentos saudáveis e pela busca por soluções sustentáveis.

Portfólio de Produtos

A Horta da Terra possui uma linha variada de produtos, dividida em categorias:

• Superfoods Liofilizadas (em pó):

  • Jambu
  • Ora-pro-nóbis
  • Açaí
  • Chicória Amazônica
  • Vinagreira
  • Cariru
  • Taioba

• Misturas Funcionais:

  • Salada Amazônica (blend exclusivo de folhas amazônicas)

• Suplementos Proteicos:

  • Proteína Power (proteína vegetal à base de plantas)

• Combos e Caixas:

  • Box Horta da Terra + Açaí

Esses produtos são destinados tanto ao consumidor final quanto ao setor de food service, com aplicações em smoothies, panificação, alimentação funcional e suplementação.

Tecnologia e Diferenciais

Horta da Terra se diferencia no mercado por:

• Processo de Liofilização Avançado: Retém nutrientes, cores e sabores das plantas sem necessidade de conservantes.
• Valorização da Biodiversidade Amazônica: Resgata o consumo de alimentos nativos e tradicionais.
• Sustentabilidade na Cadeia Produtiva: Parcerias com comunidades locais e práticas de comércio justo.
• Inovação em Produtos Plant-Based: Desenvolvimento de proteínas vegetais e blends funcionais para atender às tendências globais de consumo.

Dados de Mercado e Crescimento

Embora Horta da Terra não divulgue publicamente seu faturamento, o mercado global de superfoods deve crescer a uma taxa média anual de 7,9% até 2028, e o Brasil acompanha essa tendência com aumento de consumo de produtos saudáveis e naturais. Estima-se que a empresa atue com uma produção média anual superior a 5 toneladas de superfoods liofilizadas, com distribuição em e-commerces, redes de varejo especializadas e exportações para Estados Unidos e Europa.

Logística e Capacidade de Produção

A empresa possui infraestrutura própria para liofilização e envase em sua unidade em Santo Antônio do Tauá. A logística é estruturada para atender pedidos em todo o Brasil, com envio via transportadoras parceiras e e-commerce próprio.

Público-Alvo

Horta da Terra atende:

• Consumidores Conscientes: Buscando produtos naturais, sustentáveis e de alta qualidade.
• Empórios e Lojas Naturais: Especializadas em alimentação saudável.
• Mercado Food Service: Restaurantes, cafeterias e marcas de alimentos funcionais.
• Exportadores: Distribuidores de produtos naturais na Europa e América do Norte.

Certificações e Conformidade

A Horta da Terra segue os padrões de qualidade e segurança exigidos pela ANVISA, além de implementar práticas sustentáveis de produção. Embora não possua certificações internacionais específicas como BRCGS ou ISO 22000, a empresa adota boas práticas de fabricação (BPF) e rastreabilidade em sua cadeia produtiva.

Reconhecimento de Mercado

Horta da Terra é reconhecida por:

• Ser pioneira na liofilização de superfoods amazônicas no Brasil.
• Ter seus produtos recomendados por nutricionistas, chefs e influenciadores do setor de alimentação saudável.
• Aparecer em reportagens e publicações sobre alimentação sustentável e biodiversidade amazônica.

Principais Conquistas

• Desenvolvimento da Salada Amazônica, um produto inédito no mercado.
• Lançamento da linha Proteína Power, focada no público plant-based.
• Consolidação como referência em superfoods amazônicas liofilizadas no Brasil.